Projecte llegit

Títol: Disseny hidràulic d'una instal·lació píscicola per al pre-engreix de daurada (Sparus Aurata) a Altea (Alacant) amb una capacitat de 200 t/any

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Estudiant que ha llegit aquest projecte:

GARCÍA I FUSTER, ALEX (data lectura: 24-07-2024)

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Tutor/a o Cotutor/a: IRANZO IRANZO, FRANCISCO

Departament: DEAB

Títol: Disseny hidràulic d'una instal·lació píscicola per al pre-engreix de daurada (Sparus Aurata) a Altea (Alacant) amb una capacitat de 200 t/any

Data inici oferta: 05-02-2024      Data finalització oferta: 05-10-2024

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Estudis d'assignació del projecte:

GR ENG SIS BIOLÒGICS
GR ENG SIS BIOLÒG 23

Lloc de realització:
EEABB

Paraules clau:
Piscicultura, Sprus aurata

Descripció del contingut i pla d'activitats:
Como se indica en el título, se trata de un TFG desarrollado a nivel de proyecto ejecutivo, de manera que las soluciones tienen que ser "reales" y los equipos e instalaciones pueden o construirse o adquirirlas en el mercado.
Como también se indica en el título, el trabajo deberá dimensionar una producción de dorada para 300 t/año. Se deberá realizar una programación de la producción, ver el momento de venta, considerar las ratios de engorde; las bajas...en fin, lo que se conoce en ingeniería como proceso productivo.
El título indica también que se trata de una instalación hidráulica; de manera que se decidirá el tipo de material utilizado en las tuberías, se calcularán las tuberías (PN, DN, encoladas o con uniones elásticas...) tanto de las conducciones de bombeo como las de desagüe. Por último, se diseñarán las bombas de recirculación.
Todos los cálculos realizados, los planos dibujados en base a los cálculos, los presupuestos cuantificados en base a los planos de diseño' se plasman en una serie de documentos que, en ingeniería se denomina "Proyecto Ejecutivo" y, como todo el mundo que trabaja en un entorno de ingeniería debería saber, consta de los siguientes documentos:
Doc-I Memoria y Anejos
Doc-II Planos
DOc-III Pliego de condiciones
Doc-IV Presupuesto
Doc-V Estudio de Seguridad y Salud.
Quizás, por tratarse de un documento académico, nos ahorraremos el Documento III y el V; pero ya veremos.

Overview (resum en anglès): The project is written at the request of a promoter who owns a fish farm in Altea (Alicante). It includes:

- Productive Planning in the Pre-fattening-1 phase of the species Sparus aurata, commonly known as gilthead seabream.
- The implementation of the hydraulic installation in an existing building.

The pre-fattening phase 1 begins with the introduction of 2 g fry and ends when the individuals reach a weight of 25 g. It is important to note that the promoter has offshore facilities for the following production stages.

The target production volume for the entire facility is 200 tons per year. To achieve this volume, the new facility must have a productive capacity of 13.125 tons per year. Based on the promoter's demands, the production process has been planned using growth models to achieve the established production.

The productive planning has allowed for the establishment of the necessary tank distribution, and the hydraulic design of the supply and drainage systems.

The installation design has been proposed inside a prefabricated concrete building with two identical rooms. The total area of the installation is designed with a total surface of 1880 m² to ensure the necessary space for future expansions.

Once the necessary elements to achieve the promoter's objectives have been established, the total budget has been estimated to facilitate the promoter's economic viability analysis.

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