CBL - Campus del Baix Llobregat

Projecte llegit

Títol: Determinació de l'activitat antimicrobiana de les espècies Syzygium aromaticum i Origanum vulgare contra Staphylococcus aureus i Escherichia coli

Estudiant que ha llegit aquest projecte:

Tutor/a o Cotutor/a: CENDRA GASCON, MARIA DEL MAR

Departament: DEAB

Títol: Determinació de l'activitat antimicrobiana de les espècies Syzygium aromaticum i Origanum vulgare contra Staphylococcus aureus i Escherichia coli

Data inici oferta: 28-01-2025      Data finalització oferta: 28-04-2025

Estudis d'assignació del projecte:
    GR ENG SIS BIOLÒG 23

Lloc de realització:
EEABB

Paraules clau:
Orenga, clau, antimicrobià, antibiòtic, biofilm, cultiu planctònic, bacteris

Descripció del contingut i pla d'activitats:
El clau (Syzygium aromaticum) i l'orenga (Origanum vulgare) són dues espècies amb importants propietats medicinals. El clau, originari d'Indonèsia, ha estat utilitzat en la medicina tradicional xinesa i aiurvèdica (sistema de medicina natural d'origen indi). A més del seu sabor i olor, destaca per les seves propietats antimicrobianes i conservants. D'altra banda, l'orenga prové de la regió mediterrània, d'on es va expandir per Europa i Àsia. És coneguda per combatre bacteris i virus, especialment en tractaments per a infeccions respiratòries i digestives.

Ambdues plantes es van conèixer en l'antiguitat: el clau ja es feia servir a l'Egipte i Roma, mentre que l'orenga era considerada un símbol de salut, bona sort i alegria a l'antiga Grècia. Avui dia, la s'utilitzen en tractaments naturals per a combatre infeccions degut als seus efectes antimicrobians.

En aquest projecte es preten valorar la capacitat antimicrobiana d'extractes de S. aromaticum i O. vulgare contra Escherichia coli (bacteri Gram negatiu) i Staphylococcus aureus (bacteri Gram positiu), en cultiu planctònic així com en formació de biofilm i creixement en medi sòlid. El creixement microbià en biofilm (en comunitat) és el predominant en la natura i en les infeccions cròniques.

Overview (resum en anglès): Currently, in light of the growing bacterial resistance to antibiotics, many people seek natural alternatives as support or substitutes for conventional treatments. In this context, clove (Syzygium aromaticum) and oregano (Origanum vulgare) are aromatic plants known for their antimicrobial properties.
This study aims to analyze the effectiveness of these two extracts against two clinically relevant bacteria: Escherichia coli and Staphylococcus aureus. Their effects on planktonic bacterial growth as well as on the formation and persistence of biofilms were evaluated.
The extracts were obtained by ethanol maceration and concentrated using a rotary evaporator. Antimicrobial activity was measured using liquid culture, agar diffusion assays, and biofilm treatment at two time points (time 0 and after 72 hours), with comparisons to negative controls and ciprofloxacin as a reference.
The results indicate an inhibitory trend on both growth and biofilms, especially at higher concentrations. Notable inhibition halos were also observed in agar. These findings suggest that clove and oregano may have promising potential as natural antimicrobial agents, useful as support or complement to conventional antibiotics.

Aquest projecte està relacionat amb l'adaptació al Canvi Climatic? No

Aquest projecte està relacionat amb la digitalització del seu àmbit de treball? No

© CBLTIC Campus del Baix Llobregat - UPC