CBL - Campus del Baix Llobregat

Projecte ofert

Títol: Evaluación ambiental de la recuperación de productos mediante extracción supercrítica con CO2 a partir de trigo

Per assignar-vos el projecte us heu de dirigir al tutor/a o cotutor/a perquè us l'assigni.

Tutor/a o Cotutor/a: RAMOS QUIROZ, CARLOS ANTONIO

Departament: DEAB

Títol: Evaluación ambiental de la recuperación de productos mediante extracción supercrítica con CO2 a partir de trigo

Data inici oferta: 17-11-2025 Data finalització oferta: 17-06-2026

Estudis d'assignació del projecte:
MU MKET4FOOD+BIO
MU TECH4AGRI+FOOD

Lloc de realització:

En empresa (cal signar un conveni de cooperació)

Tutor/a Extern: María Eugenia Martínez
Institució/Empresa: Consultora de Negocios Sustentables SpA

Paraules clau:
Extracción supercrítica, recuperación de productos, trigo

Descripció del contingut i pla d'activitats:
Actualmente la humanidad se enfrente a un grave problema de generación residuos y de disponibilidad de materias primas. Es por ello que se deben desarrollar e implementar nuevas vías de producción que permitan un desarrollo sostenible. En este sentido, el concepto de biorrefinerías está en auge, utilizando residuos como materias primas. Una de las tecnologías que presentan una gran prospección de implementación es la extracción supercrítica con CO2, para producir/recuperar compuestos de elevado valor añadido, como compuestos fenólicos y aceites.
En el sector de la agroindustria se producen diversos residuos con alto contenido de materia orgánica difícilmente biodegradable, como los compuestos lignocelulósicos, los cuales podrían ser valorizados por la extracción supercrítica; permitiendo que sea un sector económico que pueda avanzar sosteniblemente, mediante un modelo de economía circular.
El presente estudio pretende realizar una evaluación ambiental de la tecnología, mediante la evaluación de datos experimentales a escala laboratorio y obtenidos de modelización matemática. Se utilizarán datos técnicos obtenidos de SimaPro, que es un software que permite realizar el análisis del ciclo de vida de procesos industriales. Se trabajará en estrecha colaboración con la empresa.

Orientació a l'estudiant: Se busca un(a) estudiante que tenga capacidad de interpretación y análisis crítico de resultados y de literatura especializada, organizativo(a) y proactivo. El horario de trabajo será a convenir con el/la estudiante. pero se espera disponibilidad de mañanas o tardes (4-6 h diarias) para la realización del TFM. El trabajo será 100 % de forma presencial en el EEABB, con reuniones semanales con el tutor UPC y mensuales con el tutor externo.