Descripció del contingut i pla d'activitats:
Las cianobacterias son procariotas gram-negativas fotoautotróficas capaces de sintetizar productos de alto valor añadido tales como los exopolisacáridos (EPS) o los pigmentos naturales (ficobiliproteínas). Los EPS son complejos de azúcares viscosos y biocompatibles con aplicabilidad en la agricultura, alimentación y biotecnología, mientras que las ficobiliproteínas son pigmentos auxiliares de intensa coloración y propiedades antioxidantes potenciales en elámbito nutracéutico. Ya que el uso de consorcios de microorganismos fotosintéticos ha sido asociado a mayores estabilidades e incrementos en la productividad en comparación a los cultivos puros, este trabajo se centrará en la exploración de distintos microbiomas que presentaron resultados prometedores en la producción de estos bioproductos a pequeña escala (50 mL).
Más concretamente, el objetivo planteado es producir EPS y ficobiliproteínas con microbiomas ricos en cianobacterias en fotobiorreactores de 3 L y en condiciones de limitación de fósforo, monitorizando su síntesis y aprendiendo el funcionamiento y montaje de estos sistemas de producción. En el caso de las ficobiliproteínas, se realizarán cultivos en dos fases; i) fase de crecimiento en luz blanca y ii) fase de fotoestimulación en luz azul o verde. Se estudiará la estabilidad del proceso mediante la repetición de ciclos de cultivo. En el caso de los EPS, se evaluarán distintas condiciones de cultivo (intensidad de luz, composición de nutrientes'), y las más favorables serán mantenidas en el tiempo. Rutinariamente se evaluará la producción de biomasa, así como el consumo de nutrientes (Standard Methods) y la acumulación de bioproductos (extracción y cuantificación).
Orientació a l'estudiant:
La estudiante tendrá que tener conocimientos básicos de Excel, así como de biología básica para entender y solucionar problemas relacionados con el cultivo de cianobacterias y con la producción de bioproductos.