Projecte matriculat

Títol: Efecto de la COVID-19 en los hábitos de compra y de consumo: un estudio comparativo entre países

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Tutor/a o Cotutor/a: RAHMANI, DJAMEL

Departament: DEAB

Títol: Efecto de la COVID-19 en los hábitos de compra y de consumo: un estudio comparativo entre países

Data inici oferta: 03-02-2024      Data finalització oferta: 03-10-2025

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Estudis d'assignació del projecte:

GR ENG ALIMENT 2016

Lloc de realització:
EEABB

Paraules clau:
Hábitos de compra y consumo de alimentos, la COVID-19, cambios en las decisiones de compra y consumo, Actitudes de los consumidores

Descripció del contingut i pla d'activitats:
La pandemia COVID-19 ha cambiado las percepciones, los hábitos de compra y las actitudes de los consumidores. En medio de una crisis sanitaria, las personas han aprendido a adaptar su consumo a las nuevas circunstancias. El propósito del estudio a realizar, es identificar los cambios en la compra y el consumo de alimentos causados por la pandemia de COVID-19 y comparar los cambios en los hábitos de compra y consumo entre varios países. Para alcanzar los objetivos del presente estudio se desarrolla un cuestionario semiestructurado y se distribuye online a una muestra de 1000 consumidores representativa de la población (en términos de sexo y edad) en los diferentes países objeto del presente estudio (España, Italia, Alemania y los Estados Unidos). El cuestionario recoge información sobre los principales cambios de compra, consumo de alimentos, dieta, desperdicio alimentario en los hogares y las características sociodemográficas de los encuestados.

Orientació a l'estudiant: - Capacidad para revisar la literatura y resumir los principales resultados en los últimos años.
- Capacidad para analizar datos y llevar a cabo análisis estadísticos.
- Dedicación a tiempo completo.

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