CBL - Campus del Baix Llobregat

Projecte llegit

Títol: Estudi del creixement, contingut en clorofil·la i matèria seca d'Ulva ohnoi cultivada en tancs amb diferent addició de nutrients

Estudiant que ha llegit aquest projecte:
NARANJO MARTÍN, NICOLÁS (data lectura: 22-10-2024)
Cerca aquest projecte a Bibliotècnica

Tutor/a o Cotutor/a: MASALO LLORA, INGRID

Departament: DEAB

Títol: Estudi del creixement, contingut en clorofil·la i matèria seca d'Ulva ohnoi cultivada en tancs amb diferent addició de nutrients

Data inici oferta: 08-02-2024 Data finalització oferta: 08-10-2024

Estudis d'assignació del projecte:
GR ENG CIEN AGRONOM

Lloc de realització:
EEABB

Paraules clau:
Macroalgues, Ulva ohnoi, Tancs, Creixement

Descripció del contingut i pla d'activitats:
Les algues tenen un gran potencial no només com a aliment respectuós amb el medi ambient sinó també com a ús en diferents aplicacions industrials, com l'agricultura, indústria alimentària, farmacèutica, etc.... Per exemple, a la indústria alimentària les algues s'utilitzen àmpliament com a additius alimentaris o complements i en l'agricultura s'utilitzen extractes d'algues ja que han mostrat efectes positius sobre el creixement de les plantes i la tolerància de les plantes a l'estrès.

La majoria de macroalgues utilitzades en la indústria tenen el seu origen en cultius en sistemes oberts, on hi ha grans limitacions per controlar els paràmetres que condiciones el seu creixement i composició; aquests paràmetres són: els macronutrients en l'aigua de cultiu, la llum rebuda, la temperatura, el pH i el diòxid de carboni. Un dels grans reptes actuals és poder assegurar una producció sostenible i constant amb una qualitat constant; això només es podrà aconseguir amb un control dels paràmetres que condicionen tant el creixement com la composició (control que no es pot tenir quan l'alga es cultiva a mar obert).

En el present treball s'estudiarà el creixement de la macroalga Ulva ohnoi cultivada en tancs en un sistema tancat. Es mantindran tres tancs amb la macroalga en les mateixes condicions de llum i temperatura, però amb diferent addició de nutrients (Nitrogen i Fòsfor).

Les activitats relacionades amb el treball seran:

-Control dels paràmetres de l'aigua als tancs (mesura diària de T, pH, CO2, Fòsfor, Amoni, Nitrit i Nitrat)

-Control dos cops per setmana de la biomassa d'alga als tancs i càlcul del creixement

-Càlcul de l'assimilació de N i P de l'alga

-Mesura diària de la clorofil·la de l'alga

-Interpretació dels resultats obtinguts i redacció del TFG

Overview (resum en anglès): It is common knowledge that aquaculture production is experiencing a boom around the world and, recently, research on how to take advantage of marine resources has gained great importance in response to the economic, the sustainability and the food needs of many regions of the world.

This study primarily focuses on the analysis of the growth of the macroalgae Ulva ohnoi in floor tanks with different nutrient addition. Simultaneously, I analyse the nutrient evolution and the crop conditions influence on the chlorophyl, dry matter, protein and polyphenol content in the algae.

Three different tanks, where we stablish and equalize the most influent variables on algae growth, like water temperature, photoperiod, nutritional conditions of tank water and crop density, have been used in the research. We also propose experiments with and without recirculation water in algae tanks.

In no case the goal is to find the optimum way to increase algal biomass, but to evaluate the protein and polyphenol content depending on crop conditions.

This is why, three times per week we analyse the water and measure the chlorophyl content of the algae. Also, on two of that three days, the algae tanks were emptied to measure growth, the initial algae biomass is returned back to each tank and samples are prepared for dry matter and protein determination. Another algae proportion is used for polyphenol analysis (which is included on a TFM done simultaneously with this research).

No major differences have been observed between tanks with shared cultivation conditions (with or without water recirculation) and it has been determined that nitrogen does not limit algae development. We concluded that, with shorter experiments (7 days long) with higher crop density (200g instead of 100g) and without the need of big controls and infrastructure, we can achieve better results.