Projectes matriculats
GR ENG ALIMENT 2016
Optimitació de processos en una planta de producció de plats preparats (ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL)- Anàlisi sensorial d'edulcorants (ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL)
- Millores tecnológiques al celler de la Cooperativa Vinícola del Penedès (COVIDES) (HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARD)
- Projecte d'ampliació d'una indústria de gelats artesans situada a Aiguaviva (Girona) (HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARD)
- Adsorbents d'etilé: efecte en la conservació de fruites en refrigeració domèstica (HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARD)
- Avaluació dew l'efecte de diferents percentatges de farina d'insectes en les propietats reologiques de pures (PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT)
Optimitació de processos en una planta de producció de plats preparats (ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL) Anàlisi sensorial d'edulcorants (ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL) Millores tecnológiques al celler de la Cooperativa Vinícola del Penedès (COVIDES) (HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARD) Projecte d'ampliació d'una indústria de gelats artesans situada a Aiguaviva (Girona) (HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARD) Adsorbents d'etilé: efecte en la conservació de fruites en refrigeració domèstica (HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARD) Avaluació dew l'efecte de diferents percentatges de farina d'insectes en les propietats reologiques de pures (PUJOLA CUNILL, MONTSERRAT)