Projectes matriculats
GR ENG ALIMENT 2016
Disseny i elaboració d'un gelat ric en contingut proteïc per esportistes d'alt nivell (ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL)- Desenvolupament i comercialització de melmelada de taronja a partir de l'aprofitament de les pells residuals d'establiments de restauració (ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL)
- Cal·libració i validació d'un espectrofotòmetre NIR i d'un espectròmetre RMN per la determinació dels paràmetres d'acidesa, peròxids i humitat en el tractament d'olis vegetals (ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL)
- Valorització de subproductes de l'horta en aplicacions alimentàries (CODINA TORRELLA, IDOIA)
- Percepciones y Conocimientos sobre las Nuevas Proteínas Alimentarias (GREQUE DE MORAIS, ETIELE)
- Proteínas de Microalgas: Extracción, Cuantificación y Análisis por Espectroscopía de Infrarrojo (GREQUE DE MORAIS, ETIELE)
- Projecte constructiu d'un cofre aïllant per la reducció del consum energètic en la zona de recepció del celler COVIDES a Sant Cugat Sesgarrigues (HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARD)
- Efecto de la COVID-19 en los hábitos de compra y de consumo: un estudio comparativo entre países (RAHMANI, DJAMEL)
- Estudi de l'efete de l'ús d'aigua regenerada en agricultura en la qualitat del tomàquet (SANCHEZ SANCHEZ, ELENA)
Disseny i elaboració d'un gelat ric en contingut proteïc per esportistes d'alt nivell (ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL) Desenvolupament i comercialització de melmelada de taronja a partir de l'aprofitament de les pells residuals d'establiments de restauració (ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL) Cal·libració i validació d'un espectrofotòmetre NIR i d'un espectròmetre RMN per la determinació dels paràmetres d'acidesa, peròxids i humitat en el tractament d'olis vegetals (ACHAERANDIO PUENTE, MARIA ISABEL) Valorització de subproductes de l'horta en aplicacions alimentàries (CODINA TORRELLA, IDOIA) Percepciones y Conocimientos sobre las Nuevas Proteínas Alimentarias (GREQUE DE MORAIS, ETIELE) Proteínas de Microalgas: Extracción, Cuantificación y Análisis por Espectroscopía de Infrarrojo (GREQUE DE MORAIS, ETIELE) Projecte constructiu d'un cofre aïllant per la reducció del consum energètic en la zona de recepció del celler COVIDES a Sant Cugat Sesgarrigues (HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARD) Efecto de la COVID-19 en los hábitos de compra y de consumo: un estudio comparativo entre países (RAHMANI, DJAMEL) Estudi de l'efete de l'ús d'aigua regenerada en agricultura en la qualitat del tomàquet (SANCHEZ SANCHEZ, ELENA)