Projecte matriculat

Títol: Els factors influents sobre la generació del malbaratament alimentari en les llars

---

Tutor/a o Cotutor/a: RAHMANI, DJAMEL

Departament: DEAB

Títol: Els factors influents sobre la generació del malbaratament alimentari en les llars

Data inici oferta: 03-02-2025      Data finalització oferta: 03-10-2026

---

Estudis d'assignació del projecte:

GR ENG ALIMENT 2016

Lloc de realització:
EEABB

Segon tutor/a extern: Tianyu Zhang Jin

Paraules clau:
Malbaratament alimentari, Llars, Factors, Accions, Prevenir, Reduir

Descripció del contingut i pla d'activitats:
Les llars és la baula de la cadena alimentària amb més malbaratament alimentari. De fet, l'estudi de la FAO del 2011 indicava que més del 50% del malbaratament alimentari es genera en les llars. Per a definir accions eficients i eficaces per a prevenir i reduir el malbaratament alimentari, és important conèixer els factors que influeixen sobre la generació del malbaratament alimentari en les llars.

Aquest projecte busca avaluar aquests factors amb un anàlisi longitudinal, amb el qual es van recopilar dades durant uns mesos, permet-nos observar les tendències i canvis en les diferents llars. Amb l'objectiu de proporcionar una visió detallada del malbaratament alimentari, quins són els principals factors i quines estratègies serien efectives per reduir-les.

Orientació a l'estudiant: - Anàlisis de dades
- dedicació completa

Horari d'atenció a estudiants i dades de contacte per a l'assignació del projecte:
Reuniones semanales

---