Projecte matriculat

Títol: Proyecto de instalación de una industria de manipulación y envasado de productos frutículas de 30000 T/año de capacida situada en TM de Santander

---

Tutor/a o Cotutor/a: HERNANDEZ YAÑEZ, EDUARD

Departament: DEAB

Títol: Proyecto de instalación de una industria de manipulación y envasado de productos frutículas de 30000 T/año de capacida situada en TM de Santander

Data inici oferta: 09-09-2024      Data finalització oferta: 09-04-2025

---

Estudis d'assignació del projecte:

GR ENG ALIMENT 2016

Lloc de realització:


En empresa (cal signar un conveni de cooperació)

        Tutor/a Extern: Oscar Serra Pifarrer
        Institució/Empresa: INGAL INGENIERÍA Y CONSULTING S.L.P

Segon tutor/a (UPC): IRANZO IRANZO, FRANCISCO

Paraules clau:
Layout, productos frutículas, instalaciones

Descripció del contingut i pla d'activitats:
El TFG oferta consistirà en la distribució en planta, disseny i càlcul d'instal·lacions tècniques (electricitat, incendis, fred industrial....).
A partir de la producció i/o capacitat productiva, del coneixement dels processos, personal, etc... es proposa la distribució en planta de l'establiment (Layout). A partir del layout, productes, produccions i processos, es fa una selecció dels equips, i es dissenyen les instal·lacions necessaries pel seu funcionament (electricitat, incendis, fred industrial).
El TFG s'estructurarà en una memória descriptiva, plànols i pressupost per quantificar la inversió necessaria.

Orientació a l'estudiant: Estudiant del grau alimentari que hagi cursat les assignatures de disseny d'indùstries alimentàries (DIA), així com Taller d'Enginyeria.

Horari d'atenció a estudiants i dades de contacte per a l'assignació del projecte:
Contacte per correu electrónic. eduard.hernandez@upc.edu

---