CBL - Campus del Baix Llobregat

Projecte matriculat

Títol: Enginyeria del geraniol i ús a la indústria alimentària: biosensors en bio-factories vegetals i aplicació per la millora del perfil sensorial en productes transformats

Tutor/a o Cotutor/a: CASALS MISSIO, JOAN

Departament: DEAB

Títol: Enginyeria del geraniol i ús a la indústria alimentària: biosensors en bio-factories vegetals i aplicació per la millora del perfil sensorial en productes transformats

Data inici oferta: 15-12-2025 Data finalització oferta: 15-07-2026

Estudis d'assignació del projecte:
DG ENG SBIO-ENG ALIM

Lloc de realització:

En empresa (cal signar un conveni de cooperació)

Tutor/a Extern: Eduardo González Grandio
Institució/Empresa: Centro Nacional de Biotecnología CSIC

Paraules clau:
Biotecnologia vegetal, digitalització, bio-sensor, geraniol, millora genètica

Descripció del contingut i pla d'activitats:
El geraniol és un terpè que té molt potencial per la seva aplicació a diferents camps, des de l'alimentació, la cosmètica, els biocombustibles i la indústria farmacèutica. No obstant, les fonts actuals de geraniol són poc sostenibles, implicant un elevat cost energètic i impactes ambientals significatius. En aquest context, l'equip del CNB liderat per Eduardo González Grandío, està desenvolupant bio-factoríes vegetals per la síntesi de geraniol, a través de la transformació de Nicotiana tabacum, com a espècie model. Amb l'objectiu d'estabilir metodologies que permetin determinar l'activació de les rutes metabòliques de síntesi d'aquest terpè és necessari disposar de sistemes de baix cost que permetin un monitoratge del funcionament del sistema. L'objectiu de la present proposta és el desenvolupament d'un bio-sensor de baix cost que permeti fer aquest seguiment.

Orientació a l'estudiant: TFG a realitzar en estada als laboratoris del Centreo Nacional de Biotecnologia del CSIC de Madrid, sota la supervisió de l'investigador Eduardo González. La part corresponent a l'aplicació en la indústria alimentària, així com les proves sensorials, es realitzaran als laboratoris de l'EEABB.