Projecte matriculat

Títol: Un estudio intercultural de la dieta mediterránea en Asia, África y Europa: Una comparación de Turquía, Marruecos y España

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Tutor/a o Cotutor/a: RAHMANI, DJAMEL

Departament: DEAB

Títol: Un estudio intercultural de la dieta mediterránea en Asia, África y Europa: Una comparación de Turquía, Marruecos y España

Data inici oferta: 30-01-2026      Data finalització oferta: 30-09-2026

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Estudis d'assignació del projecte:

GR ENG ALIMENT 2016

Lloc de realització:
EEABB

Paraules clau:
Dieta mediterránea, Adherencia, Análisis intercultural, Factores determinantes, Análisis multivariante

Descripció del contingut i pla d'activitats:
Este trabajo de fin de grado tiene como objetivo principal analizar y comparar la adherencia a la dieta mediterránea en tres países mediterráneos con diferentes culturas: España, Turquía y Marruecos. El trabajo pretende identificar los principales factores determinantes de la adherencia a la dieta mediterránea en cada uno de los países. Para alcanzar dichos objetivos se desarrollará un cuestionario estructurado y se distribuirá entre una muestra de consumidores representativa de la población de cada uno de los países en cuestión. Los datos resultantes se analizarán mediante diferentes técnicas de análisis estadísticos incluyendo análisis univariante, bivariante y multivariante. Los principales resultados de este estudio servirán para establecer una lista de recomendaciones para mejorar la adherencia a la dieta mediterránea en cada uno de los países estudiados.

Orientació a l'estudiant: - Manejo de datos
- Análisis estadísticos
- Modelo de ecuaciones estructurales

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