Projecte matriculat

Títol: Los factores determinantes de la compra de productos con Indicación Geográfica

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Tutor/a o Cotutor/a: RAHMANI, DJAMEL

Departament: DEAB

Títol: Los factores determinantes de la compra de productos con Indicación Geográfica

Data inici oferta: 17-02-2026      Data finalització oferta: 17-10-2027

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Estudis d'assignació del projecte:

GR ENG ALIMENT 2016

Lloc de realització:
EEABB

Segon tutor/a extern: Smita Dash Baishakhy

Paraules clau:
Indicación geográfica, Preferencias, Disposición a pagar, Consumidores, Potencial de mercado

Descripció del contingut i pla d'activitats:
Este trabajo analiza las preferencias y la disposición a pagar de los consumidores por productos con Indicación Geográfica (IG) utilizando el enfoque de Experimento de Elección Discreta (DCE) etiquetado. Se pretende i) seleccionar uno o dos productos con IG y con más potencial de mercado, ii) identificar sus atributos más importantes incluyendo la sostenibilidad, el etiquetado IG y el precio, iii) diseñar un experimento de elección para analizar las preferencias de los consumidores por los productos con IG y sus atributos más relevantes. La recogida de datos se llevará a cabo mediante una encuesta online dirigida a una muestra representativa de la población de España. El estudio se centrará en factores determinantes habitualmente ignorados en las campañas de promoción de los productos IG. Los resultados del estudio permitirán entender mejor los factores determinantes de las decisiones de los consumidores de compra de productos con IG y establecer unas recomendaciones para promover la compra y el consumo de los productos con IG.

Orientació a l'estudiant: - Conocimiento sobre el desarrollo de un studio de Mercado
- Inglés
- Programas de manejo de datos (SPSS, R, STATA, etc.)
- Reuniones semanales

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